Menú del dijous 21 d’Agost del 2014, Reserva 972271209

MENÚ DEL DIJOUS 21 D’AGOST DEL 2014

Segueix-nos a…

Aperitiu del dia

Entrants

Amanida de sabors la quinta.

Ensaladilla de verdures amb ou dur i maionesa.

Meló amb pernil.

Macarrons de la casa amb parmesà.

Braç de patata de tonyina i salsa de pebrots amb amanida.

Salmorejo amb virutes de pernil.

Amanida de maduixes i formatge fresc amb reducció de módena.

Amanida tébia de carn del perol i fesols.

Canalons d’espinacs.

Remenat d’ous amb salmó i verdures.

Segons

Peus de porc amb picada i sofregit.

Cuixa de pollastre al forn amb patates nostres.

Galta de porc rostida amb patata al caliu.

Pit de pollastre a la planxa amb amanida.

Salmó al forn a la Costa Brava.

Costella de porc confitada amb puré cremós de patata i salsa de soja.

Conill amb samfaina.

Estofat de vedella amb bolets.

Escalopa de llom amb patates nostres.

Arròs a la cassola.

Postres

*Flam d’ou.*Crema catalana.* Fruita seca. *Iogurt de la Fageda al gust.

    *Mousse de xocolata blanca amb estofat de fruits vermells.

*Mousse de iogurt amb compota de poma. *Panacotta de nata amb maduixes.  *Assortit de fruita natural *Pastís de massini.

 *Cornet de nata.*Gelats a bola escollir 2u  (nata, xocolata, llimona)

*Pastís de formatge fresc amb coulis de pressec.

*Lioneses de la casa amb trufa i nata.

Pa del Forn de llenya dels Hostalets,

vi de bota de l’Empordà o aigua inclòs.

 

12,10 euros


Plat del dia.

Aperitiu

Bol d’amanida amb un segon a escollir.

10,10 euros

Postres, Pa del Forn de llenya dels hostalets, vi o aigua inclòs

½ Menú

Aperitiu.

Un plat a escollir.

9,75 euros

Postres, Pa del Forn de llenya

dels Hostalets, vi o aigua inclòs


 

Menú del dimecres 20 d’Agost del 2014, Reserva al 972271209

MENÚ DEL DIMECRES 20 D’AGOST DEL 2014

Segueix-nos a…

Aperitiu del dia

Entrants

Amanida de sabors la quinta.

Ensaladilla de verdures amb ou dur i maionesa.

Meló amb pernil.

Macarrons de la casa amb parmesà.

Braç de patata de tonyina i salsa de pebrots amb amanida.

Salmorejo amb virutes de pernil.

Amanida de maduixes i formatge fresc amb reducció de módena.

Amanida tébia de carn del perol i fesols.

Canalons d’espinacs.

Rossejat de fideus amb costella i salsitxes i allioli.

Segons

Peus de porc amb picada i sofregit.

Cuixa de pollastre al forn amb patates nostres.

Galta de porc rostida amb patata al caliu.

Pit de pollastre a la planxa amb amanida.

Salmó al forn a la Costa Brava.

Costella de porc confitada amb puré cremós de patata i salsa de soja.

Bistec de vedella a la planxa amb salsa de mostassa.

Conill amb samfaina.

Estofat de vedella amb bolets.

Postres

*Flam d’ou.*Crema catalana.* Fruita seca. *Iogurt de la Fageda al gust.

    *Mousse de xocolata blanca amb estofat de fruits vermells.

*Mousse de iogurt amb compota de poma. *Panacotta de nata amb maduixes.  *Assortit de fruita natural *Pastís de massini.

*Copa capuccino. *Cornet de nata.

*Gelats a bola escollir 2u  (nata, xocolata, llimona)

*Pastís de formatge fresc amb coulis de pressec.

*Lioneses de la casa amb trufa.

Pa del Forn de llenya dels Hostalets,

vi de bota de l’Empordà o aigua inclòs.

 

12,10 euros


Plat del dia.

Aperitiu

Bol d’amanida amb un segon a escollir.

10,10 euros

Postres, Pa del Forn de llenya dels hostalets, vi o aigua inclòs

½ Menú

Aperitiu.

Un plat a escollir.

9,75 euros

Postres, Pa del Forn de llenya

dels Hostalets, vi o aigua inclòs