MENÚ DEL DIA

[CAT]
MENÚ DEL DIA  14.60 
PLAT DEL DIA 13.25
·bol amanida + plat a escollir + postres·
1/2 MENÚ DEL DIA  12.00 
·plat a escollir + postres·

·Menú de dilluns a divendres migdia -excepte festius-, cuina oberta de 13h a 15h30, restaurant obert de 13h a 16h30 -segons normativa vigent-·

ELS PRIMERS
· Paté de campanya de la casa amb amanida.
· Macarrons a la cassola gratinats amb parmesà.
· Amanida de sabors  la Quinta Justa amb cruixent de porro.
· Escudella de pagès amb galets.
· Trinxat de col i patata amb ventresca seca.
· Amanida d’espinacs amb esbergínia confitada, panses i mozzarella.

 

ELS SEGONS
· Costelló de porc a la brasa amb puré de patata i salsa de soja.
· Botifarra de sal i pebre amb fesols de Sant Cosme.
· Mandonguilles amb sèpia.
· Cassoleta de bacallà Skrei i patata.
· Carn d’olla.
· Conill a la brasa amb verdures tempura.

 

I DE DOLÇ
· Panna cotta de nata i vainilla amb coulis de maduixes.
· Assortit de fruita natural.
· Iogurt de la Fageda amb cabell d’àngel de les nostres carbasses.
· Crema catalana de la casa.
· Pouding de coco.
· Pastís de trufa i xocolata negre amb fruits del bosc.

 

Aquest menú inclou 1/2 litre d’aigua mineral, una gerra de vi de la casa i pa de forn de llenya dels Hostalets. No estan incloses cerveses o refrescos. Els menús no es poden compartir.

Opció amb copa de vi suplement (1.90):

* Blanc Infinitus Chardonnay Viura,
* Blanc Infinitus Moscatel (agulla lleuger),
* Blanc Infinitus gewürztraminer,
* Negre Segura Viudas garnatxa,
* Negre Finca Valpiedra Reserva D.O.Q Rioja (3.90).

[ES]
MENÚ DEL DÍA  14.60 
PLATO DEL DÍA 13.25
·bol ensalada+ plato a elegir+ postres·
1/2 MENÚ DEL DÍA  12.00 
·plato a elegir + postres·

·Menú de lunes a viernes mediodía – no válido festivos-, cocina abierta de 13h a 15h30, restaurante abierto de 13h a 16h30 -según normativa vigente-·

LOS PRIMEROS
· Paté de campaña de la casa con ensalada.
· Macarrones a la cazuela gratinados con parmesano.
· Ensalada de sabores la Quinta Justa con crujiente de puerro.
· Escudella de la casa con galets.
· Trinxat de col y patata con ventresca.
· Ensalada de espinacas con berenjena confitada, uvas pasas y mozzarella.

 

LOS SEGUNDOS
· Costilla de cerdo a la brasa con puré de patata y salsa de soja.
· Butifarra de sal  y pimienta con salteado de fesols de Sant Cosme.
· Pelotillas con sípia.
· Cazuela de bacalao Skrei y patata.
· Carn d’olla (cocido catalán a base de carne y verduras)
· Conejo a la brasa con verduras verdura.

 

Y DE DULCE
· Panna cotta de nata y vainilla con coulis de fresas.
· Surtido de fruta natural.
· Yogur de la Fageda con cabello de ángel de nuestras calabazas.
· Crema catalana de la casa.
· Pouding de coco.
· Pastís de trufa i xocolata negre amb fruits del bosc.

 

Este menú incluye 1/2 litro de agua mineral, una jarra de vino de la casa y pan de horno de leña de Hostalets. No están incluidas cervezas o refrescos. Los menús se pueden compartir.

Opción con copa de vino suplemento (1.90):

* Blanco Infinitus Chardonnay Viura,
* Blanco Infinitus Moscatel (agulla lleuger),
* Blanco Infinitus gewürztraminer,
* Tinto Segura Viudas garnatxa,
* Tinto Finca Valpiedra Reserva D.O.Q Rioja (3.90).

[EN]
DAILY MENU  14.60 
DISH OF THE DAY 13.25
·salad + main course to choose + desserts·
1/2 DAILY MENU  12.00 
·main course to choose + desserts·

·Menu from Monday to Friday noon -except holidays-, the kitchen is opened from 1pm to 3.30pm, the restaurant is opened from 1pm to 4:30pm –according to current regulations

THE STARTERS
· Homemade country pâté with salad.
· Casserole macaroni au gratin with parmesan.
· Flavor salad La Quinta Justa with leek crunch.
· Homemade escudella (noodles soup).
· Cabbage and potato chop with dried belly.
· Spinach salad with candied eggplant, raisins and mozzarella.

 

THE MAIN COURSE
· Grilled pork chop with mashed potatoes and soy sauce.
· Salt and pepper sausage with Sant Cosme beans.
· Casserole of Skrei cod with potatoes.
· Meatballs with cuttlefish.
· Carn d’olla (Catalan stew made of meat and vegetables)
· Grilled rabbit with tempura vegetables.

 

AND SWEET
· Panna cotta cream and vanilla with strawberry coulis.
· Assorted natural fruit.
· Yoghurt with angel hair from our pumpkins.
· Catalan house cream.
· Coconut pouding.
· Dark chocolate truffle cake with berries.

 

 

This menu includes 1/2 liter of Mineral Water, a jug of house wine and Hostalets wood-fired bread. Beers or soft drinks are not included. Menus cannot be shared.

Option with a glass of wine (1.90):

* White Infinitus Chardonnay Viura,
* White Infinitus Moscatel (agulla lleuger),
* White Infinitus gewürztraminer,
* Red Segura Viudas garnatxa,
* Red Finca Valpiedra Reserva D.O.Q Rioja (3.90).