Regala La Quinta Justa! Omple el següent formulari i un cop finalitzat el pagament rebràs el Xec Regal per e-mail.
MENÚ GASTRONÒMIC -taula complerta-
Menú gastronómico – mesa completa-
Entrants / Entrantes:
Micuit d’ànec amb figues, pa de farro i ratafia.
Micuit de pato con higos, pan de farro (harina de trigo) y ratafía.
—
Tàrtar de tonyina vermella amb albergínia fumada i préssec de vinya confitat.
Tártar de atún rojo con berenjena ahumada y melocotón de viña confitado.
—
Seguim / Seguimos:
Suprema de turbot amb suquet de fesols de Santa Pau.
Suprema de turbot con guiso de fesols de Santa Pau.
—
Mar i muntanya de costella de porc, llamàntol i parmentier trufat de patata amb salsa ratafia.
Mar y monte de costilla de cerdo, bogavante y parmentier trufado de patata con salsa ratafía.
—
De postres:
Copeta de granissat de menta i rom, el mojito.
Copita de granizado de menta y ron, el mojito.
—
“Torrija” de tortell d’Olot amb cremós de xocolata blanca i ratafia.
Torrija de tortell d’Olot con cremoso de chocolate blanco y ratafía.
El menú gastronòmic consta de tres entrants, dos segons (carn i peix) i dos postres en el qual està inclòs ½ litre d’aigua mineral, una ampolla de vi del nostre celler i pa del forn de llenya dels Hostalets d’en Bas. La seva oferta pot variar segons temporada o recomanació del xef, consulti amb el nostre personal.
El menú gastronómico consta de tres entrantes, dos segundos (carne y pescado) y dos postres en el cual está incluido ½ litro de agua mineral, una botella de vino de nuestra bodega y pan de horno de leña de Hostalets d’en Bas. Su oferta puede variar según temporada o recomendación del chef, consulte con nuestro personal.
