gelatcitricsllavors_vipatataemmascarada2-home

Regala el Menú Gastronòmic

36,90

Qty.

Regala La Quinta Justa! Omple el següent formulari i un cop finalitzat el pagament rebràs el Xec Regal per e-mail. 

MENÚ GASTRONÒMIC    -taula complerta-

Menú gastronómico – mesa completa-

Entrants / Entrantes:

Micuit d’ànec amb figues, pa de farro i ratafia.

Micuit de pato con higos, pan de farro (harina de trigo) y ratafía.

Tàrtar de tonyina vermella amb albergínia fumada i préssec de vinya confitat.

Tártar de atún rojo con berenjena ahumada y melocotón de viña confitado.

Seguim / Seguimos:

Suprema de turbot amb suquet de fesols de Santa Pau.

Suprema de turbot con guiso de fesols de Santa Pau.

Mar i muntanya de costella de porc, llamàntol i parmentier trufat de patata amb salsa ratafia.

Mar y monte de costilla de cerdo, bogavante y parmentier trufado de patata con salsa ratafía.

De postres:

Copeta de granissat de menta i rom, el mojito.

Copita de granizado de menta y ron, el mojito.

“Torrija” de tortell d’Olot amb cremós de xocolata blanca i ratafia.

Torrija de tortell d’Olot con cremoso de chocolate blanco y ratafía.

 

El menú gastronòmic consta de tres entrants, dos segons (carn i peix) i dos postres en el qual està inclòs ½ litre d’aigua mineral, una ampolla de vi del nostre celler i pa del forn de llenya dels Hostalets d’en Bas. La seva oferta pot variar segons temporada o recomanació del xef, consulti amb el nostre personal.

El menú gastronómico consta de tres entrantes, dos segundos (carne y pescado) y dos postres en el cual está incluido ½ litro de agua mineral, una botella de vino de nuestra bodega y pan de horno de leña de Hostalets d’en Bas. Su oferta puede variar según temporada o recomendación del chef, consulte con nuestro personal.