MENU DEL DIA

[CAT]

-de dilluns a divendres migdia (excepte festius)-

MIGDIES cuina oberta de 13:00 a 15:30 h // Restaurant obert de 13:00 a 15:30 h (segons normativa vigent)

MENÚ DEL DIA 14,60

PLAT DEL DIA 13,25

1/2 MENÚ DEL DIA 12,00

ELS PRIMERS

Amanida de sabors la Quinta Justa amb cruixent de porro.

Saltat de verdura juliana i marisc.

Crema de carbassa amb puré cremós de moniato.

Macarrons a la cassola gratinats amb parmesà.

Escudella de pagès amb galets.

Trinxat de col i patata amb ventresca seca.

 

ELS SEGONS

Costelló de porc confitat i a la brasa amb puré cremós de patata i soja.

Botifarra de sal i pebre amb patata gratin.

Cuixa de pollastre al forn amb patates nostres.

Salmó al forn amb anet i patata safrà.

Cassola de peus de porc amb naps negres.

Hamburguesa de tres tipus de quinoa i cigrons.

I els dijous: Arròs a la cassola de mar i muntanya.

 

I DE DOLÇ

La panna cota amb coulis de maduixes.

Assortit de fruita natural.

Mató amb cabell d’àngel de les nostres carbasses.

Crema de vainilla i cítrics.

Pastís Massini de la casa.

Mouse de tres xocolates.

 

Aquest menú inclou 1/2 litre d’aigua mineral, una gerra de vi de la casa i pa del forn de llenya dels Hostalets. No estan incloses cerveses o refrescos. Els menús no es poden compartir.

Copa de vi suplement (1,90€): blanc Infinitus Chardonnay Viura, blanc Infinitus Moscatel (agulla lleuger), blanc Infinitus gewürztraminer, negre Segura Viudas garnatxa, negre Finca Valpiedra Reserva D.O.Q Rioja (3,90 €).

 

[ES]

-de lunes a viernes mediodía (excepto festivos)

MEDIODÍA cocina abierta de 13:00 a 15:30 h // Restaurante abierto de 13:00 a 15:30 h

MENÚ DEL DÍA 14,60

LOS PRIMEROS

Ensalada de sabores la Quinta Justa con crujiente de puerro.

Salteado de verdura juliana y marisco.

Crema de calabaza con puré cremoso de boniato.

Macarrones a la cazuela gratinados con parmesano.

Escudella de pagès con galets.

Trinxat de col y patata con ventresca seca.

 

LOS SEGUNDOS

Costilla de cerdo confitado y a la barasa con puré cremoso de patata y soja.

Butifarra de sal y pimienta con patata gratin.

Muslo de pollo con patatas nuestras.

Salmón al horno con eneldo y patata azafrán.

Cazuela de manitas de cerdo con nabos negros.

Hamburguesa de tres quinoas y garbanzos.

Y los jueves: Arroz a la cazuela de mar y monte.

Y DE DULCE

La panna cotta de nata y vainilla con coulis de fresas.

Surtido de fruta natural.

Mató con cabello de ángel de nuestras calabazas.

Crema de vainilla con cítricos.

Pastel Massini de la casa.

Mouse de tres chocolates.

 

Este menú incluye 1/2 litro de agua mineral, una jarra de vino de la casa y pan del horno de leña de Hostalets. No están incluidas cervezas o refrescos. Los menús no se pueden compartir.

Copa de vino suplemento (1,90 €): blanco Infinitus Chardonnay Viura, blanco Infinitus Moscatel (aguja ligero), blanco Infinitus gewürztraminer, tinto Segura Viudas garnatxa, tinto Finca Valpiedra Reserva D.O.Q Rioja (3,90 €).

[EN] Bandera del Reino Unido - Wikipedia, la enciclopedia libre

-Monday to Friday noon (except Wednesday)

NOON kitchen open from 13:00 to 15:30 // Restaurant open from 13:00 to 15:30

MENU OF THE DAY 14.60

STARTERS

Flavour salad La Quinta Justa with fried leek.

Sauteed julienne vegetables and seafood.

Pumpkin cream with mashed sweet potato.

Macaroni casserole gratin with Parmesan.

Escudella de pagès (nooodles soup).

Cabbage and potato trinxat and candied pork.

 

MAIN COURSE

Grilled pork ribs with mushed potatoes and soy sauce.

Salt and pepper sausage with gratin potatoes.

Chicken leg with our potatoes.

Quinoa hamburguer with cheakpeas.

Salmon in the oven with azafron potatoes.

Pork trotters in casserole with black turnips.

Every Thursday: Our rice casserole sea and mountain.

 

AND SWEET

Fresh curd with angel hair from our pumpkins.

Cream and vanilla panna cotta with strawberries coulis.

Assortment of natural fruit.

Homemade Massini cake.

Vanilla cream with lemon.

Three chocolates mouse.

 

This menu includes 1/2 liter of mineral water, a jug of house wine and bread from the Hostalets wood-fired oven. Beers or soft drinks are not included. Menus cannot be shared.

 

Wine glass supplement (1,90€): white Infinitus Chardonnay Viura, white Infinitus Moscatel (agulla lleuger), white Infinitus gewürztraminer, red Segura Viudas garnatxa, red Finca Valpiedra Reserva D.O.Q Rioja (3,90 €).

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